Душистый квас по старинным рецептам попробовали липчане на гастрономическом фестивале в Ельце "Русская закваска"

В центре Ельца на улице Торговой с утра закипела торговля. Свои товары выложили на прилавки участники V Межрегионального событийного туристского фестиваля «Русская закваска». Гастрономический праздник привлёк горожан и гостей из разных регионов России.      

Традиционно гостям предложили национальный колорит и чудеса кулинарии. По старинным рецептам пеклись пышные хлеба, варился душистый квас. А при подготовке к празднику сотрудники краеведческого музея отыскали более полутора сотен исконно елецких блюд.

"Обжорные" ряды порадовали любителей вкусно покушать.А на сцене выступали творческие коллективы с песнями, частушками и плясками.

Алина Гусаинова

Фото автора, студия "Оранжевый лис"