Топ-5 признаков хорошего сахарного арбуза - как выбрать спелую ягоду

Эксперты прошли по липецким рынкам и магазинам с нитрат-тестером. При идеальных документах на арбузы и дыни выяснилось, что содержание нитратов в этих ягодах превышает допустимую норму в два раза.

В основном это сетевые магазины. Сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики провели рейды и на липецких базарах, чтобы выяснить, как обстоит ситуация там. Однако и на рынках итоги оказались неутешительными.

- В сопроводительной документации было указано, что показатели не превышают допустимых норм, - рассказала консультант отдела управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области Наталья Попова. - При этом превышения были в два раза. В результате продукцию сняли с реализации. 

Сезон арбузов начинается все-таки в августе. Но купить их уже можно в специальных местах и на сельскохозяйственных ярмарках. Поэтому "Блокнот Липецка" решил рассказать о пяти признаках хорошего арбуза. Согласитесь, что часто мы выбирает арбуз на глаз и звук, когда стуком по нему определяем спелость. В итоге не всегда выбранный нами плод оправдывает наши ожидания. Но есть и другие признаки. Вот они:

Земляное пятно

Так называется желтое пятно внизу плода. Этим местом арбуз лежал на земле. Если пятно белое, плод считается незрелым. У спелого арбуза земляное пятно буровато-желтого цвета.

«Пчелиная паутинка»

Коричневые пятна на арбузе говорят о том, что что его часто опыляли пчелы. А значит, арбуз сладкий. 

Сладкие девочки

Оказывается, разделение плодов на «мальчиков» и «девочек» есть и среди арбузов. При этом более вытянутая форма относится к мужскому арбузному полу и говорит о водянистости вкуса. А «девочки» всегда круглее и слаще.

Вес и объем

Средний - вот какой арбуз самый лучший, утверждают эксперты. И не забудьте, что хороший арбуз - тяжелый.

Засохший хвостик

Сухой хвостик арбуза говорит о том, что ягода достигла нужной степени зрелости. Тогда как если хвостик зеленый, то плод еще не дозрел.

Новости на Блoкнoт-Липецк
0
0
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое