Всё, что нужно знать о чудодейственных свойствах кофе
Многие исследования показывают, что регулярное, умеренное потребление кофе может снизить риск развития ряда заболеваний печени, включая рак, фиброз и цирроз печени. Кофе является весьма полезным для здоровья печени.
Вот что две чашки кофе в день могут сделать для вашей печени.
Кофе и цирроз печени
Цирроз является хроническим заболеванием печени, которое заменяет здоровые ткани печени рубцовой тканью, что приводит к блокированию кровотока в печени. Цирроз вызывает около 1 млн смертей ежегодно, и может быть вызван чрезмерным потреблением алкоголя, гепатитами, иммунными нарушениями и жировой болезнью печени.
Если увеличить потребление кофе до двух чашек в день – это может помочь уменьшить ваши шансы на развитие цирроза печени, связанного с алкоголем. Об этом говорит последнее исследование, опубликованное в журнале пищеварительной фармакологии и терапии.
Кофеин, содержащийся в кофе, метаболизируется в вещество под названием параксантин, что предотвращает рост соединительной ткани, поэтому развитие цирроза печени останавливается.
Кофе и рак печени
Рак печени является одной из ведущих причин смерти от рака во всем мире. Для того чтобы снизить риск развития рака печени, достаточно пить две чашки кофе в день. Кофе содержит около 100 биологически активных веществ, включая антиоксиданты, полифенолы и кофеин, которые играют ключевую роль в снижении риска развития рака печени (на 44 % при употреблении двух чашек в день), а также влияет на ферменты печени.
Кофе и гепатит С
По данным ВОЗ, 130150 млн человек имеют хронический гепатит С. Это инфекционное заболевание, которое вызывает воспаление печени. Вакцинации против гепатита C не существует. Было установлено, что регулярное потребление кофе статистически значимо связано со снижением частоты прогрессирования заболевания.
В исследовании 2011 года были найдены потенциальные гепатопротекторные свойства кофеина. Именно это позволяет утреннему напитку быть эффективным в защите от хронических заболеваний печени. Употребление кофеина более чем 408 мг/день (три чашки или больше) связано со снижением гистологической активности у пациентов с ХГС.
Кофе и неалкогольная жировая болезнь печени
Неалкогольная жировая болезнь печени является состоянием, при котором жир накапливается в печени по причинам, не связанным с употреблением алкоголя. Это заболевание встречается часто и является обратимым состоянием, которое может быть решено с образом жизни и диетических изменений.
Результаты исследования, опубликованные в 2010 году, показали положительную связь между потреблением кофе и резистентностью к инсулину и ожирением.
Позже было установлено, что регулярное употребление кофе может значительно уменьшить фиброз печени у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени.
Другие потенциальные преимущества кофе для здоровья включают в себя:
• снижение риска развития колоректального рака;
• снижение риска развития рассеянного склероза;• снижение риска преждевременной смерти;
• повышение настроения и борьба с депрессией;
• защита от диабета второго типа;
• снижение риска развития рака кожи;
• повышение физической работоспособности;
• помощь в сжигании жира и похудении.
Эти преимущества отмечаются только тогда, когда вы пьете кофе в умеренных количествах – не более трех чашек в день. Высокое потребление кофе может вызвать бессонницу, тревогу, беспокойство и высокий уровень холестерина. Кроме того, с осторожностью нужно употреблять кофе при беременности.
Еще несколько советов, чтобы кофе приносило только пользу
• Всегда выбирайте качественный бренд.
• Покупайте целые кофейные зерна и измельчайте их дома, чтобы наслаждаться лучшим вкусом и качеством.
• Пейте не более трех чашек в день.
• Не пейте кофе на голодный желудок, так как это может привести к резкому падению уровня сахара в крови, что затем может вызвать тягу к сахару.
• Не пейте кофе вечером и ночью.
• Избегайте сахара или искусственных подсластителей в кофе.
• Не используйте искусственные сливки.
• Пейте кофе после еды.
• Для улучшения вкуса и повышения полезности добавьте в напиток немного порошка корицы.
• Варите кофе с помощью бумажного фильтра.
http://hozvo.ru/news/your_health/vsego_dve_chashki_kofe_v_den_sovershat_chudo_s_vashey_pechenyu/
Новости на Блoкнoт-Липецк